सरसों के दानों में रोगों से लड़ने की अद्भुत क्षमता होती है. सरसों के दानों से तेल भी निकाला जाता है, जो भारतीय रसोई में सबसे ज्यादा काम में लिया जाता है. आयुर्वेदिक डॉक्टर बताते हैं कि सरसों के दाने में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाने के कारण यह हृदय को स्वस्थ और मजबूत बनाने में सहायक होते हैं
