हरे प्याज का उपयोग लगभग सभी सब्जियों में किया जाता है. इस हरे प्याज को यहां गुदली भी कहा जाता है. हालांकि इसका सीजन अगस्त से नवंबर तक रहता है. कई जगह तो यह पूरे साल ही उगता है. अभी कई बाड़ियों में हरे प्याज की खेती शुरू हो चुकी है.
हरे प्याज का उपयोग लगभग सभी सब्जियों में किया जाता है. इस हरे प्याज को यहां गुदली भी कहा जाता है. हालांकि इसका सीजन अगस्त से नवंबर तक रहता है. कई जगह तो यह पूरे साल ही उगता है. अभी कई बाड़ियों में हरे प्याज की खेती शुरू हो चुकी है.